Университет был основан в 1989 г. в соответствии с постановлением Совета Министров СССР от 29 марта 1988 г. № 388 "Об организации в г. Сочи учебно-научного центра по подготовке, повышению квалификации и переподготовке рабочих кадров и специалистов в области курортного дела и туризма".
В 1992 г. преобразован в Сочинский государственный институт курортного дела и туризма.
В 1997 г. вуз приобрел статус университета, а в соответствии с приказом Министерства образовании и науки Российской Федерации от 27.05.2011 г. № 1845 стал классическим университетом.
Прежние названия
Сочинский государственный университет туризма и курортного дела, СГУТиКД
